Queso v španščini pomeni sir, iz česar lahko sklepamo, da Quesadilla vsekakor vsebuje sir in to veliko sira. Poleg sira, pa v tej tortilji najdemo tudi pisan nadev narejen iz že pečenega piščančjega mesa, koruze, paprike in mlade čebule.
POTREBUJETE:
tortilje,
že pečeno piščančje meso,
veliko topljivega sira,
različno zelenjavo (koruzo, papriko, čebulo)
POSTOPEK:
Pečeno meso natrgamo na majhne koščke.
Tortilje obložimo z zelenjavo, mesom in sirom.
Tortilje prepognemo in jih popečemo na obeh straneh. Bistveno je, da se sir stopi.
